Kabel für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

In vielerlei Hinsicht funktionieren lebensmittelverarbeitende Betriebe wie andere automatisierte Lager auch und benötigen für ihren Betrieb eine Reihe von Strom-, Steuer- und Feldbuskabeln (Daten). Doch Kabel für die Lebenmittelindustrie (Food & Beverage, F&B) und das dazugehörige Zubehör können nicht nur die geforderte Leistung erbringen, sondern auch die Standards der Lebensmittelsicherheit unterstützen. Es geht nicht nur um die Verwendung von halogenfreien Kabeln mit geringer Rauchentwicklung (LSZH-Kabel) in Fabriken, um die Rauch- und Giftgasentwicklung im Brandfall zu minimieren. Die Verwendung von Polyurethan (PUR) anstelle von PVC als Ummantelungsmaterial kann eine bakterielle mikrobielle Kreuzkontamination oder die Auswirkungen von Luftfeuchtigkeit verhindern, da PVC durchlässig ist und somit das Bakterienwachstum fördert; Kabelverschraubungen der ExE-Klasse sind für entflammbare Umgebungen ausgelegt – wichtig in Mühlen und Zuckerraffinerien, wo sich Staubpartikel ansammeln und eine Explosionsgefahr darstellen können. Die Wahl der richtigen Spezifikation für Ihre Anwendung ist entscheidend.

Kabelanwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie (F&B)

Automatisierung und Ausrüstung

Da Produktionsanlagen rund um die Uhr an 365 Tagen im Jahr laufen können, müssen die Kabel für die Stromzufuhr, die Steuerung der Förderbandgeschwindigkeiten und die Signale, die die erforderlichen Maßnahmen anzeigen, den Leistungsanforderungen entsprechen. Eland Cables bietet eine umfassende Palette an Automatisierungskabeln für Steuerungs-, Servo- und Feldbusanwendungen, einschließlich der Marke Veriflex.

Kühllager

Während viele Kabel auch bei Temperaturen von bis zu -25^oC betrieben werden können, sind sie möglicherweise nur für ortsfeste Anwendungen geeignet. Darüber hinaus können industrielle Kühllager, ob Kühl- oder Gefrierschränke, noch niedrigere Temperaturen erfordern. Der Arctic Grade 318-A bietet ein mehradriges PVC-Kabel, das seine Flexibilität bis zu -40^oC beibehält. Zur einfachen Identifizierung ist es mit blauer oder gelber Ummantelung erhältlich.

Waschen der Leitungen

Lebensmittelverarbeitende Betriebe, die Fleisch oder Milchprodukte verarbeiten, müssen häufig und kontinuierlich desinfiziert werden, um die Sauberkeit zu erhalten. Das Ausmaß dieser Aufgabe ist unschwer zu erahnen. Diese Räume und die Kabel, die die Geräte und die Infrastruktur miteinander verbinden, sind dem Wasserdruck von Schläuchen und der direkten Einwirkung des Spritzwassers ausgesetzt, was eine robuste Konstruktion und eine wasserdichte Außenummantelung erfordert. Dies kann eine aggressive Umgebung sein, weshalb die Kabel diesem häufigen Prozess standhalten müssen.